红肉苹果春季可观花、夏秋能赏叶、秋冬还有串串果实宿存,是目前北方地区常用景观植物中为数不多的拥有多种观赏效果的品种之一。由于此树种适应性强,特别适合公园景区、道路与广场、单位附属绿地、居住区绿地及容器、盆景栽植观赏。撑枝的作用是:通过撑枝改变了枝条生长极性,减少枝条上*优势的差异,有利于促进下部即近基部枝芽的生长(更新复壮),并促使所抽生新梢生长均匀,形成中短枝,有利于结果,防止下部光秃;骨干枝开张角度后,可以扩大树冠,改善光照,并能充分利用空间;通过调整枝相,有利于促进树体健旺生长,便于进行分类管理,能够达到早果早丰、整形结果两不误。
为了让苹果的果肉变成红色的,寇波尔特先生把一些品质上乘的抗赤霉病品种与一种传统的红肉苹果品种进行杂交。他同时还跟来自瑞士的水果种植者托马斯·亨格尔比勒 (Thomas Hungerbuehler)先生和瑞士人贝阿特·雷纳尔 (Beat lehner)先生经营的树木栽培和水果种植企业合作。由亨格尔比勒先生经营的,位于瑞士埃格纳赫的水果种植企业是**家在试验田里种上较有前景的苹果品种的企业。雷纳尔先生负责在他的培育区里繁殖这些精选品种。EFM*特品质 在培育这种带有红色果肉之苹果的过程中,要不停地进行拣选和淘汰,将较符合预期的苹果留下来,作为下一阶段拣选的种子。所有的精选品种的白利糖度都大于等于百分之十三。每个细分品种的酸度却是各不一样。
苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色,果实成熟时将出现三种情况:
1.绿色消退,乃至 完全消失,底色为红色。
2.绿色不完全消退 ,产生黄绿或绿黄底色。
3.绿色完全不消退 ,仍为深绿色。
果皮表色在果实成熟后,一 般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型,还有其他颜色,但不多见。决定果实色泽的色素主要 有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是较不稳定的水溶性色素,主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色,中性时呈淡紫色,碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时,也会呈现各种颜色,因而果实可表现为各种复杂的色彩。